Courgette serpent de Sicile

 🌿Graines de Courgette Serpent de Sicile 🍆

Découvrez cette plante grimpante spectaculaire qui produit de longs fruits effilés pouvant dépasser 1 mètre de long ! 🌱 Sa culture facile et ses usages culinaires variés en font un incontournable du potager.

🍽️ Utilisation en Cuisine

• Jeunes fruits : à consommer cuits pour adoucir leur légère amertume. Parfaits en curry 🍛 ou cuisinés comme des haricots verts.

• Fruits matures : une fois secs, leur chair peut être utilisée comme de la pulpe de tomate 🍅.

• Feuilles, jeunes pousses et vrilles : comestibles après cuisson, très appréciés en cuisine asiatique 🍲.

🌿 Conseils de Culture

📅 Semis

• Période : Avril 🌸

• Méthode : Semer en godets dans un endroit lumineux à 12°C minimum.

• Astuce : Posez les graines sur la tranche pour une meilleure germination.

• Arrosage : Maintenir le terreau humide sans excès 💦 (utilisez un pulvérisateur).

🌞 Plantation

• Repiquage : Mi-mai, en plein soleil ☀️.

• Espacement :

• 1 mètre pour les variétés non-coureuses.

• 1,20 m sur le rang et 2 m entre les rangs pour les variétés coureuses.

• Sol : Riche et bien drainé, apportez du compost 🌿.

🌿 Entretien

• Pincez les tiges pour favoriser le développement 🌱.

• Binez et sarclez régulièrement.

• Paillez pour garder l’humidité et limiter les mauvaises herbes 🍂.

• Arrosage : Arrosez au pied sans mouiller le feuillage, surtout en été 💧.

🌼 Les Bonnes Associations

• 🌱 Amis : Haricots, choux 🥬.

• 🚫 Ennemis : Évitez de planter près des pommes de terre 🥔.

❗ Problèmes Courants

Pas de fleurs ou de fruits ?

• Fortes chaleurs 🌡️ : Elles peuvent empêcher la formation de fleurs femelles.

• Solution : Maintenir un bon équilibre d’arrosage et favoriser la pollinisation avec des insectes 🐝.

Apportez une touche exotique et gourmande à votre potager avec l’Aubergine Serpent de Sicile ! 🍆🌿